岁末年初,关于年度网络传播较为广泛的十大养生谣言,专家已予以分析辟谣。小编希望年这些谣言不再继续传播,也给广大读者提供正确的养生指南。
谣言①:空心菜是吸收农药和重金属最厉害的一种蔬菜
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“空心菜千万别吃,因为空心菜在所有绿叶蔬菜里,是吸收农药和重金属最厉害的一种。”
农产品的生产取决于三大要素:空气、土壤和水质。无论是空心菜还是其他蔬菜,对这三大要素都有严格的指标要求。蔬菜生长的环境如果存在大气污染、工业残渣或者工业污水灌溉等问题,都会被蔬菜吸附。在吸收重金属能力方面,空心菜确实强于一般蔬菜,但空心菜重金属含量本身并不高,并不是有毒蔬菜,是日常家庭餐桌上的常见蔬菜。
谣言②:西瓜和桃子一起吃会中毒
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桃子和西瓜不能一起吃,同吃会产生剧毒,严重者可致命。
专家从营养学的角度说,桃子和西瓜二者不存在相克的说法,更不会吃出中毒。如果有人因为吃了两种水果出现中毒反应,可能与不洁饮食有关系。
谣言③:藿香正气水+头孢=中毒,会立刻丧命!
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藿香正气不能和头孢一起吃,会中毒,甚至会丧命。
专家说,藿香正气水与头孢同时服用,的确会有不良反应,但是网上说会立刻丧命有些夸张。两种药物同时服用易引起“双硫仑样反应”,会有头痛、头晕、出汗等症状出现,重者会出现呼吸抑制、心动过速,更严重的甚至有过敏性休克。之所以两种药物一起服用会产生如此不良反应,原因是藿香正气水含有40%~50%的乙醇,头孢类药物抑制了乙醇在体内的代谢产物——乙醛的继续降解,如果在体内大量堆积,会进一步引起中毒症状。所以,藿香正气水和头孢不能一起服用。
谣言④:低钠盐是“送命盐”
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急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人都是用的低钠盐。肾脏科医生天天讲,就买最便宜的雪花盐,不能买低钠盐,低钠盐就是高钾盐,是送命盐。
专家介绍说,如今,高钾血症患者的确比较多,但是不存在明显增加的现象,而且,并没有确切的统计数据表明这些患者都是因为食用了低钠盐才导致的高钾血症。高钾血症患者主要还是因为饮食不健康导致的,比如喜欢吃一些含钾比较高的食物,有的患者则可能是服用药物导致的。
谣言⑤:马兜铃酸是引发肝癌重要原因之一
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一篇马兜铃酸的重磅论文,登上权威医学期刊《ScienceTranslationMedicine》封面,该研究显示,含马兜铃酸的中药,是导致亚洲肝癌的重要原因之一。
专家说,上世纪90年代,国外将含马兜铃酸类中药用于减肥,出现多人罹患肾衰竭甚至出现死亡案例的严重中药中毒临床事故。年以后,有关含马兜铃酸中药肾脏毒性问题引起国内重视,年,国家食品药品监督管理局取消了广防已、关木通、青木香药用标准,并将含马兜铃酸的中药制剂列为处方药,可以说含马兜铃酸中药的安全问题已不是新问题。
肝癌的病因及确切分子机制尚不完全清楚,目前认为其发病是多因素、多步骤的复杂过程。马兜铃酸导致肝癌,还需进一步的研究证明。
谣言⑥:喝王老吉能延长10%寿命
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在《财富》国际科技头脑风暴大会上,广药集团董事长宣布:国家计划研究结果表明,喝王老吉可延长寿命大约10%。
专家说,影响寿命的原因有很多,这种延寿的研究需要跟踪很多年,而且样本要很大,并且得避免各种混杂因素,也就是说要排除其他影响寿命的因素去证明只有这一个因素产生影响。凉茶作为有清热解毒功效的中成药饮品,并不是药物,对于脾胃虚寒等并不适合饮用,所以说凉茶具有延年益寿的功效是不合适的。
谣言⑦:按“通血管古方”食疗一个月后,原本堵塞的血管就全通了
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