到了吃香椿的时候了。
上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。
这句是庄子说的，许多人把他放在了自己的养生观点里。
椿，就是椿树了，能活八千年，过完了个自己的春天，三亿两千年，过完自己的一年，是不是属于长寿品种？
文震亨说：“香曰椿，臭曰樗”，自然了，有香味的就是香椿，有臭味的是樗树。吃香椿，能不能沾些“长寿”习气呢？
不知道，没有任何文字可考，不能胡说八道。
香椿治疗胃病，我们今天的胃溃疡，却是有据可查的：香椿大栆丸。
原方如下：
香椿芽克，搓碎后与适量红枣泥和为丸。每丸重约3克，每次服2丸，每日服2次，温开水送服。
太复杂了，食养必须简单易操作，不然成食疗了，每天用香椿芽一两，大栆两枚煮汤喝，简单，不失功效。
三乙常说：“不伤就是养”，吃是天下第一需要谨慎的工作。
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